Le Restaurant
Situé au cœur de Villefranche-sur-Saône, notre restaurant vous accueille dans une ambiance chaleureuse et contemporaine pour vivre une expérience culinaire moderne.
Notre cuisine, inventive et raffinée, met à l’honneur des produits frais et de saison soigneusement sélectionnés auprès de producteurs locaux. Chaque assiette est pensée pour révéler les saveurs authentiques et la créativité de notre chef.
Pour accompagner votre repas, découvrez notre belle carte des vins composée d’une soixantaine de références évolutives, qui évoluent au fil des découvertes et des millésimes. Amateurs de cocktails, laissez-vous surprendre par notre sélection élaborée en collaboration avec L’Univerre, où chaque création mêle équilibre, originalité et savoir-faire.
Que ce soit pour partager un moment convivial entre amis ou pour un afterwork gourmand, notre carte de tapas vous invite à savourer des bouchées généreuses et gourmandes autour d’une belle table. Un lieu où la bonne humeur, le goût et la convivialité se rencontrent.
Oussama Messoud,
Est un chef de cuisine passionné, reconnu pour sa créativité, sa rigueur et son amour des produits de qualité.
Dès son plus jeune âge, il développe un intérêt profond pour l’art culinaire, qu’il transforme rapidement en véritable vocation.
Oussama a perfectionné son savoir-faire à travers diverses expériences en restaurants traditionnels et bistronomique.
Doté d’un excellent sens de l’organisation, d’un esprit d’équipe affirmé et d’une grande exigence en matière d’hygiène et de qualité, il s’engage à proposer des expériences gustatives mémorables.
